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黄瓜钱怎么做 黄瓜钱的做法

来源:包头新闻网   时间: 2019-08-08

黄瓜钱就是把黄瓜切成片,之后再晒干了制成的,因其黄瓜中间有一些空空的地方,晒干之后看上去比较像古时候钱的样子,所以才得名于此。黄瓜钱比较容易保存

钱就是把黄瓜切成片,之后再晒干了制成的,因其黄瓜中间有一些空空的地方,晒干之后看上去比较像古时候钱的样子,所以才得名于此。黄瓜钱比较容易保存,所以这种做法很受人们的喜欢。

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黄瓜钱怎么做

做法一:

食材:黄瓜适量。

做法:

1、切片,热水烫一下,捞出来过凉水,黄瓜就透明了。

2、过晾后分装,如果冻的多,不分装就需要每次都全部化开,剩下的再重新冻。

3、冻上就随时可以吃了,可以凉拌,可以炒肉,别有一帆滋味。廊坊癫痫病什么医院好

做法二:

食材:新鲜黄瓜、盐。

做法:

1、将新鲜的黄瓜用清水洗净,切成片状。

2、把切好的黄瓜片放在盘子里,撒少许盐,腌半小时。然后将腌出的水份倒掉。

3、用保鲜口袋将腌好的黄瓜片装好,扎口,放入冰柜中冷冻。

4、想吃黄瓜钱的安徽癫痫专科医院时候,从冰柜中取出,解冻,即可食用,味道比晾晒的钱更好。

黄瓜钱的做法

一、黄瓜钱炒土豆干

食材:、食盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、调和油适量、柱侯酱适量。

做法:

1、黄瓜钱清水洗净,浸泡两小时以上,土豆干清水洗净,浸泡两小时以上。

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2、胡萝卜切片,葱切葱花,姜切末,切末。

3、起油锅,放入沥水后的土豆干煸炒,放入沥水后的黄瓜钱煸炒。

4、放入胡萝卜片煸炒,加入葱姜蒜拌炒,加入柱候酱拌炒,加入食盐和花椒粉拌炒出锅。

二、黄瓜钱土豆

食材:水果黄瓜、土豆、盐、油、淀粉。

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