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秋老虎养生食谱:润燥滋补8道美味佳肴 -

来源:包头新闻网   时间: 2020-01-09

导语:今年立秋在2016年8月7日(农历七月初五),根据一般情况,今年的秋老虎预计在8月14日至22日,持续日数约7-15天。 不过,“秋老虎”天气虽然气温较高,但并不至于像三伏天一样热得喘不过气来,早晚还是比较凉爽的。秋老虎会重新出现暑热天气,人们感到炎热难受,而早晚比较凉爽。所以解暑和防凉得同时兼顾。那么立秋之后秋老虎时期吃什么好呢?天气网养生频道为您介绍一些秋老虎养生食谱吧。


秋老虎养生食谱:西瓜乌鸡汤

1、秋老虎养生食谱:西瓜乌鸡汤

原料:新鲜西瓜(取整只西瓜,瓜肉挖出,留少许红色,将瓜皮切成小块),乌鸡一只,切块;蜜枣一枚,瘦肉200克。

做法:锅与水量与上同。也是先将水烧开,将鸡块、姜片、瘦肉、蜜枣放入,大火半小时,中火一个半小时,这时,将切好的西瓜放入,再中火半小时即可。最后,根据口味放盐。

功效:秋天天燥,人体内需要滋润。这个汤也是比较滋润的。特别对女人来讲,一直喝到冬天,皮肤就会润滑。

2、兰州癫痫专科哪里好>秋老虎养生食谱:核桃鸭子

原料:仔鸭1只,鸡泥100克,核桃仁200克,荸荠150克,鸡蛋1只,葱、姜、盐、味精、黄酒、淀粉、素油各适量。

做法:将核桃仁、荸芥捣碎。鸭子从背上剖开,除去内脏,洗净,放入沸水锅内焯一下,取出,放入盆内,加葱、姜、黄酒、盐少许。上笼用武火蒸熟。将鸭子取出晾凉后,拆去骨,一斩2片,去皮。另用鸡泥、蛋清、淀粉、味精、黄酒、盐调成糊,再将打碎的核桃仁、荸荠加入蛋清糊内,将此糊涂抹在鸭子内膛肉上,将其炸酥,捞出沥去油,切成长条块,装盘即可。

功效:补肾,益肺,润燥。

3、秋老虎养生食谱:芝麻核桃酪

原料:黑芝麻100克,核桃仁200克,糯米50克,冰糖适量。

做法:三料分别用文火炒香,碾压粉碎成末后拌匀。每日两次,各取三、四匙,加适量水煮成糊状,冰糖调味。

功效:补肾润燥,健脑和中,能黑须发悦容颜。但大便溏薄武汉能把癫痫治好的医院者忌食。

4、秋老虎养生食谱:百合红枣汤

 原料:百合50克,红枣6枚。

做法:将百合洗净,放入锅中,加少量水煮沸,立即滤去水,然后再加清水适量,放入红枣同煮至熟烂为度。

功效:润肺化痰,健脾益气。


秋老虎养生食谱:茶树菇排骨汤

5、秋老虎养生食谱:茶树菇排骨汤

原料:茶树菇50克(茶树菇干,南货店、大型超市均有售),猪小排300克。

做法:茶树菇干切成小段,略冲洗即可(不要泡)。小排骨切成小块,去核红枣10枚,蜜枣一枚,姜片一片。待锅中水烧开,将所有材料放入锅中,大火15分钟,待泡沫浮面后用勺打净,再中火30分钟左右等汤浓即可。

功效:消脂,清肠胃,有瘦身作用。

6、南昌治癫痫病选哪家医院trong>秋老虎养生食谱:银耳羹

原料:银耳25克,冰糖适量,鸡蛋1只。

做法:干银耳用温水泡发,待发透后摘去蒂头,择净杂质,用手将银耳撕成瓣状,放入锅内,加水适量,置武火上烧沸,转用文火炖熬至烂即可。冰糖放入勺内,加水适量,置武火上溶化成汁;鸡蛋去黄留清,加水少许搅匀后,冲入锅中搅拌,待泡沫浮面后用勺打净,再将糖汁冲入银耳锅中即成。

功效:养阴润肺,益胃生津。

7、秋老虎养生食谱:甜杏鸭梨饮

 原料:甜杏仁10克,鸭梨1只,冰糖少许。

做法:将甜杏仁用温水泡后去皮尖,鸭梨去皮核,洗净切成片,冰糖与前二者共放锅内加清水适量;用武火烧沸后,转用文火煮30分钟即可。

功效:润肺,止咳。

8、秋老虎养生食谱:桂圆莲子百合粥<贵阳哪医院治癫痫好/strong>

原料:大米100克,去壳桂圆20只,通心莲25克,鲜百合25克,冰糖适量。

做法:百合掰成片,莲心用温水浸软。大米淘洗净加入莲心、百合、桂圆与适量水熬煮成粥。冰糖调味。

功效:健胃、滋养、收敛、安神,利于脾胃虚弱导致食欲不振者。

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