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含碱性食物和水果蔬菜

来源:包头新闻网   时间: 2020-05-21

碱性食物有香菜、红豆、杏仁和海带等食物,碱性的水果有葡萄 、柑橘、柿子、香蕉和草莓等食物,碱性的蔬菜有黄瓜、胡萝卜、甜菜和甘蓝等食物。蔬菜、水果、海藻和坚果类食物都属于碱性食物,而肉类和甜食类的食物为酸性食物。

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水果和蔬菜几乎都属于碱性食物,含有碱性的水果有葡萄 、柑橘、柿子、香蕉、草莓、柠檬 、香蕉、苹果 、枣子、梨子和无花果等水果。含有碱性的蔬菜有黄瓜、胡萝卜、甜菜、甘蓝、卷心菜、土豆、菠菜、韭菜、芥菜和西红柿等食物。

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人们经常食用的调料类食品中,碱性调料食物有薄荷、香菜和罗勒等调味。日常食用的红豆、杏仁和海带是碱性食物,饮用的葡萄酒和茶水也是碱性食物。人们日常食用的水果、蔬菜、豆制品和奶类的钙、钾、钠、镁的含量较多,属于碱性食物。

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除了碱性食物,酸性食物也比较多,各种鱼肉、鸭肉和鸡肉等肉类是酸性食物。除了肉类,面包、小麦、花生、香葱、白糖、蛋黄和海苔等食物也是酸性食物。人们日常食用的肉类、蛋类和甜食类的食物,脂肪、蛋白质和糖的含量较多,是酸性食物。

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食物本身具有各种营养价值,人们要注意饮食,养成良好的饮食习惯,各类食物都要食用,不挑食。酸性食物和碱性食物都正常的摄入,能够维持人体的酸碱平衡,对人体健康有益。若是酸性食物摄入量过多,就会影响血压健康和肾脏健康。

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