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扬州炒饭这样做太好吃了

来源:多肉新文科普知识   时间: 2021-09-14

主料:

米饭(2小碗)、鸡蛋(1个)、胡萝卜(半根)、火腿(240克)、葱花(10克)

辅料:

植物油(适量)、盐(适量)

做法步骤:西安治疗癫痫病那家好rong>

1、米饭打散、晾凉备用,鸡蛋打散备用。

2、胡萝卜、火腿切丁备用,。

3、米饭晾凉后倒入打散的鸡蛋拌匀备用。

4、锅里放油烧热后放入胡萝卜、火腿炒出香味(八分熟左右),盛出备用。

5、余下底油烧热后入米饭炒至米饭外裹的蛋液熟透。

6、倒入炒好的胡萝卜、火腿癫痫遗传基因查什么,加入葱花、盐。

7、翻炒均匀后出锅。

米饭的热量(卡路里)115千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补中益气、健脾养胃、益精强志等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,北京哪家医院治疗小儿癫痫好富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与肥牛、生菜、银鱼搭配;与兔肉、牛奶、消炎片相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量(卡路里)37千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、防癌抗癌、增强免疫等功效;可与黄豆、西兰花、大米搭配;与茼蒿、苹果、白酒相克,同开封治疗癫痫病比较好医院食可能会引起不适;

火腿的热量(卡路里)104千卡;有利:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利:钠盐含量过高;可与大蒜、白菜、萝卜搭配;与菱角、香菜、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;

葱花具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效;




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